Маффины с киноа


Маффины с киноа.

Пшеничная мука - 120 г
Киноа - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Мед - 80 г
Молоко - 85 мл
Масло растительное - 35 мл
Какао - 25 г
Разрыхлитель - 12 г
Соль - 5 г

Киноа промойте, залейте 1120 мл воды и доведите до кипения, далее варите под крышкой 15 минут, пока вода не впитается. Остудите. Смешайте муку, соль, какао и разрыхлитель. Смешайте молоко и мед. Если мед не жидкий, слегка нагрейте смесь, чтобы полностью растворить мед. Добавьте масло и взбитое вилкой яйцо, перемешайте. Соедините муку, киноа и жидкую смесь, перемешайте и разложите в подготовленные формочки для маффинов (если формочки не силиконовые, смажьте их небольшим количеством масла). Выпекайте в разогретой духовке 35 минут.
Маффины с киноа Маффины с киноа Reviewed by Инна Цаподой on 20:32:00 Rating: 5